cek de sam's fotopages

By: cek de sam

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 31-Jul-2008 23:58 Email | Share | Bookmark
KARI AYAM PEKAT,IKAN MASIN GORENG ASAM & SUMMER HOLIDAY PART 3

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Pada hari ke 3 iaitu hari Ahad, 13-07-08, hari nie kita sekeluarga gi sightseeing di London,naik Big Bus Company...bayaran GBP58.00 utk sefamili. Tiket utk 2 hari termasuk river pass jugak....

Kita tak sempat ke Madame Tassauds...lagipun org yg berbaris masuk ke situ,pjgggg........For the truth, papa pun tak berminat...katanya , 'tak nak tgk patung-patung tu...'













Resipi hari nie...














IKAN MASIN GORENG ASAM - resipi dr Bro Mat Gebu blogspot , thanks ...
Sumber: Florence Tan

Bahan-Bahannya :

140 g daging ikan kurau, hiris nipis dan rendam sekejap, toskan - kita guna ikan masin jenis lain yg dibeli dr kedai Thai...
2 tangkai cili kering, cuci bersih, dan potong serong
5 biji bawang merah, hiris halus
3 ulas bawang putih, hiris halus
1/2 cm halia, hiris halus
300 ml jus asam jawa
1 1/2 camca besar gula
1/2 camca teh lada sulah

Cara membuatnya :

1. Panaskan minyak (dalam 1/2 cawan), goreng ikan masin tadi hingga garing, angkat dan toskan. Alih ke dalam pinggan sesuai.
2. Cedok keluar minyak dan tinggalkan 3 camca besar. Tumis cili kering, bawang merah, bawang putih dan halia hingga wangi. Masukkan air asam dan biar mendidih.
3. Tambah gula dan serbuk lada sulah dan renih hingga kuah pekat. Angkat dan tuang atas ikan masin tadi. Hidangkan segera dengan nasi hangat atau bubur nasi...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net