cek de sam's fotopages

By: cek de sam

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 12-Dec-2007 06:05 Email | Share | Bookmark
CHIFFON PANDAN CAKE & KEK PUDING KARAMEL

 
 
 
Made the pandan chiffon cake and kek puding karamel together with Jerlene. Thanks for coming Jerlene . For the pandan chiffon cake, we tried the recipe from Muna's fotopages.













PANDAN CHIFFON CAKE by Puan Bashah

Ingredients A

6 egg whites
Quarter teaspoon cream of tartar


Ingredients B

6 egg yolks
100 g sugar
120 g self raising flour
8 tbsp pandan water (quarter teaspoon pandan paste + water)
5 tbsp corn oil


Beat egg whites and cream of tartar until stiff.

In a separate bowl, beat egg yolks and sugar until sugar has dissolved.
Add in pandan water and mix thoroughly.
Add in corn oil.
Fold in sifted flour.

Using the spatula mix together mixture B into mixture A.
Pour into the chiffon mould and bake at 160C - 170C for 45-50 minutes

It's very important to turn the cake upside down immediately out of the oven. Leave it to cool.
Remove the cake from the mould by using a sharp knife.








Made this for 2nd time and I'm really satisfied with the result.....



Quote:
MAKANAN YG MEMPENGARUHI PERASAAN DAN FIKIRAN

Ingin emosi lebih terkontrol, ingin tampil percaya diri saat melakukan presentasi atau ingin gairah seks menyala-nyala, semua tergantung dari isi piring di meja makan. ? Ya, makanan ternyata boleh mempengaruhi pikiran dan perasaan kita.
Pernahkah Anda menyadari bahwa perasaan penat dan masa yang suntuk dirasakan tiba-tiba menghilang setelah menghabiskan secangkir teh hangat ? Cokelat atau teh adalah sebagian kecil dari contoh makanan yang bisa mempengaruhi mood.
Zat makanan dari makanan atau minuman yang kita santap memang dapat mempengaruhi konsentrasi zat kimia dalam zat penghantar syaraf yaitu serotonin dan dopamin-norepinefrin, yang pada akhirnya mempengaruhi fungsi syaraf.
Serotonin berkaitan dengan pikiran dan perilaku tenang, misalnya rasa nyaman, relaks, optimis dan sebagainya. Sedangkan dopamin-norepinefrin banyak berkaitan dengan pikiran dan perilaku aktif, seperti siaga, reaktif, gembira, dan sebagainya.
Makanan hijau, kacang-kacangan dan buah segar mampu meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh, sedangkan daging-dagingan, serta makanan yang tinggi lemak dengan cepat akan meningkatkan kadar dopamin-norepinefrin.

Meningkatkan memori
Ikan laut seperti tuna dan salmon baik dikonsumsi karena mengandung senyawa untuk meningkatkan proses belajar dan memori jangka pendek dan panjang.
Ginko biloba, wortel, tomat, bluberi, bayam, selada, kembang kol dan kacang-kacangan (biji bunga matahari dan kacang tanah) juga sebaiknya sering Anda konsumsi untuk mengusir penyakit mudah lupa.
Pembangkit gairah
Selain stamina lebih terjaga, konon makanan mampu membuat Anda dan pasangan lebih cepat mencapai kepuasan tak terkira saat bercinta.
Tiram, pisang, aprikot, asparagus, carrotl, kacang almond, mangga, strawberri, cokelat, hati, adalah jenis-jenis makanan yang dipercaya efektif untuk meningkatkan libido.
Selain disantap, Anda juga bisa memanfaatkan beberapa jenis makanan untuk ’meramaikan’ acara bercinta, misalnya cokelat, es batu, es krim atau madu. Oleskan pada bagian tubuh yang sensitif lalu minta si dia ’mencicipinya’ memakai lidah sebelum masuk ke ’menu utama’.

Mengatasi bad mood
Untuk mengusir perasaan runsing, atau sedih tanpa sebab yang jelas, perbanyak makanan yang mengandung serotonin, seperti sayur dan buah segar. Paling tidak, setiap hari Anda mengkonsumsi dua macam warna sayuran dan dua jenis buah.
Saat strees, jauhi makanan yang kaya lemak dan gula kerana hanya sejenak menghilangkan strees, selanjutnya malah memperparah. Jauhi pula makanan gorengan.
Dalam keadaani stress, tubuh memproduksi hormon kortisol yang mengeluarkan habis mineral dan vitamin B dalam tubuh. Ini berarti perlindungan yang lebih sedikit untuk sel otak, kekebalan tubuh pun melemah. (An)






View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net