cek de sam's fotopages

By: cek de sam

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 8-Nov-2007 11:04 Email | Share | Bookmark
IKAN SALMON MASAK KARI & BINGKA CARROT

 
 
 









IKAN SALMON MASAK KARI


Bahan-bahan:

Beberapa keping ikan salmon- dibasuhkan dengan lemon

Bawang merah - hiris
Bawang putih - hiris
Halba campur
Daun kari
Rempah kari ikan ( di bancuh dengan air )
Santan
Garam dan asam jawa secukup rasa
Minyak untuk menumis

Cara:

1. Tumis bawang merah, putih, halba campur dan juga daun kari sehingga naik bau.
2. Masukkan rempah yang telah di bancuh dengan air dan masak sehingga pecah minyak.
3. Masukkan santan dan biarkan sekejap.
4. Masukkan salmon tadi dan air asam jawa dan garam.
5. Biarkan mendidih dalam 5-8minit.











BINGKA LOBAK MERAH/CARROT- sama seperti kita buat sebelum nie tapi kali NIE kita tak blend carrot tu tp kita parut je.


Bahan-bahan:

1 kg lobak merah – dibersihkan,dipotong,direbus.
3 biji telur
150ml susu pekat
250ml susu cair
250gm tepung gandum
180gm gula
125gm butter
½ sudu the garam

Bahan utk di sapu di atas bingka: bahan sapu nie dicampur/dipukul sedikit

1 sudu teh golden syrup/madu
1 sudu besar butter
1 sudu besar putih telur


CARA:

1.Lobak merah yg telah direbus, di blend dgn susu cair sehingga betul-bwtul halus.
2.Pukul gula dan butter sehingga kembang.
3.Masukkan telur satu persatu sehingga habis.
4.Masukkan susu pekat dan lobak merah yg telah diblend,masukkan garam dan pukul lagi sekejap.
5.Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga habis.
6.Sapukan Loyang dgn sedikit butter dan tuangkan adunan ke dlm Loyang.
7.Bakar selama 40 minit dgn suhu 180c.
8.Selepas 40 minit, keluarkan dari oven dan sapukan permukaan bingka dgn bahan sapu di atas.
9.Bakar lagi selama 5 minit dan keluarkan dr oven.
10.Apabila bingka sejuk,masukkan ke dalam peti sejuk.


Nota: Kita lebih suka carrot tu diblend daripada di parut kerana rasa bingka lebih sedap....







Quote:
Today...Finland declares day of mourning after school shooting.

A day of national mourning has been declared in Finland, over the deaths of nine people in a high school massacre.

The shooting happened just before midday in a normally peaceful town north of the capital, Helsinki.

Flags were flying at half staff across the nation.





View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net