cek de sam's fotopages

By: cek de sam

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Tuesday, 4-Sep-2007 15:16 Email | Share | Bookmark
LAMB PANGGANG











LAMB PANGGANG- Resepi Asal ialah Dale's Lamb tp saya byk buat perubahan,resepi asal kena bbq tp kita bakar dalam oven dan kita tambah sayur2an.


Bahan-bahan:

5 keping Lamb chop
garam
1 sudu besar cili serbuk jika nak pedas
3 sudu besar soy sauce
3 sudu besar Dijon mustard
lada hitam yg dikisar
4 ulas bawang putih di tumbuk halus
1 cm halia ditumbuk halus
air perahan lemon
olive oil
2 sudu besar herba rosemary

Bahan sayur:

2 biji bawang besar,dibelah 4
2 batang carrot,di potong memanjang
2 batang celeri,dipotong memanjang
8 biji ubi kentang kecil/baby potatoes
3 biji tomato,dibelah 2
2 cili benggala

1. Dalam mangkuk besar,campurkan bawang putih,halia,lada hitam,sos Dijon mustard,soy sauce,cili serbuk , herba rosemary dan garam.
2. Marinadekan lamb ke dlm bahan di atas dan tuangkan perahan lemon.Tutupkan dan masukkan ke dalam peti ais sekurang2nya 8 jam atau semalaman.
3. Lengser dulang pembakar dengan minyak. Bubuh bawang besar,carrot.celeri,ubi kentang,tomato dan cili benggala.
4. Letakkan lamb chop diatas dan rengis dgn olive oil.
5. Bakar di dalam oven yg telah dipanaskan pada 200c selama 1jam ke 1 jam 30 minit sehingga daging masak.
6. Keluarkan dari ketuhar dan tutupkan dgn aluminium foil selama 15 minit.
7. Bolehlah dihidang bersama salad dan garlic bread.

NOTA: KITA CUCI LAMB TU DAN RENDAM SEKEJAP DGN TEPUNG GANDUM DAN GULA SEDIKIT,MAK MENTUA YG AJAR. SELEPAS TU BASUH SEKALI LAGI SEHINGGA TAK DE TEPUNG OK.



Quote:
How sincere do you really think people are when they say thank you and when they use etiquette in general?

Best answer by JoeTrumpet

This reminds me of the common child's question when forced to apologize for an action they don't regret, "Why should I say sorry if I don't mean it?" But they are forced nonetheless, and etiquette forces people in similar situations. I personally do not use etiquette unless I am genuine about it, but I see too many people with phony smiles and false "polite" laughter, including those that speak ill of the other person while not in their presence. Sometimes even calling them fake. It's good to be polite and respectful, don't get me wrong, but etiquette seems to make some people take it too far





Quote:
Mariyah: Kita tak de tmpt nak bbq..so kena masukkan dlm oven je...cubalah
Mamasya: Itu petua mak mentua nak hilangkan bau kambing tu. Setakat nie kita amalkan ok..
Sabrina : Mmg boleh dibuat lauk dan makan dgn nasi.
Kak Lee Lin :
Bro Jeff : Makan sikit2 boleh kot...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net