cek de sam's fotopages

By: cek de sam

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 30-Jul-2007 21:38 Email | Share | Bookmark
SAMBAL TUMIS IKAN





SAMBAL TUMIS IKAN- Resepi nie kita belajar dari mak mentua.

BAHAN:

Ikan Tenggiri - sapu garam dan serbuk kunyit dan goreng garing
air asam jawa-gunakan asam jawa sebesar 1/2 ibu jari
1 batang serai di ketuk
garam dan gula secukup
minyak

BAHAN BLEND:

bawang besar/bawang merah
bawang putih
halia,lengkuas
belacan
daun limau purut
cili giling/serbuk cili
cili padi - jika suka pedas lagi


CARA:

1. Panaskan minyak dan tumiskan bhan blend hingga naik bau.
2. Masukkan air asam jawa,gula,garam dan masaklah lagi sampai naik minyak.
3. Masukkan ikan dan siap utk dihidangkan.


NIE DIA...BINTANG KECIL ...BIARLAH MINAT KECIL-KECIL JE,JGN SAMPAI KE BESAR.....




View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net