KUNG PAO CHICKEN-resepi dr Mak Lang fotopages tp kita ubah ikut selera kita..anyway thanks Mak Lang
Bahan A
300 gm isi ayam - potong dadu
tepung jagung
garam
Isi ayam disalutkan sedikit garam dan tepung jagung - then goreng dan toskan.
Bahan B
1 biji bawang besar (kuning) - potong dadu besar2
2 ulas bawang putih - ditumbuk halus
1 inci halia - ditumbuk halus
Lada hijau - potong lebar2 sediikit
2 sdm sos tiram
1 sdm cili sos
air
minyak untuk menumis
garam - kalau perlu
sayuran hijau-sawi pun boleh
taugeh
Cara:
1.Panaskan sedikit minyak dlm kuali. Tumis halia dan bawang putih hingga garing dan masukkan bawang besar.
2.Masukkan lada hijau, isi ayam dan sos tiram dan cili sos dan sedikit air.
3.Bila mendidih masukkan sayur dan taugeh,biarkan masak, kacau dan matikan api.
