cek de sam's fotopages

By: cek de sam

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 4-Jul-2007 22:59 Email | Share | Bookmark
SAMBAL TELUR




SAMBAL TELUR

Bahan:

6 biji telur (direbus ,dikupas kulitnya & digoreng sebentar)
minyak makan


Bahan Blend:

2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
sedikit belacan
2 sd makan cili giling/serbuk cili
1 sd makan tomato paste
1 cawan air asam jawa
Sedikit cili hijau – kita bubuh cili hijau,saja supaya nmpk ada warna
Garam,gula secukup rasa


Cara:

1.Panaskan minyak dalam kuali di atas api yang sederhana & masukkan bahan blend dan tumiskan sehingga keluar minyak,kemudian kecilkan api.
2.Masukkan air asam jawa & garam.Teruskan memasak sehingga kuah itu menjadi pekat.
3.Rasa asam garamnya dan masukkan juga gula.
4. Masukkan telur dan kacau telur dengan sambal.
5.Biarkan mendidih, masukkan cili hijau dan kacau sebentar & angkat dari api.
6.Hidangkan panas-panas atau sejuk dengan nasi putih.




Quote:
Kak Rinn: Yg kecil nie if gi masjid,riuh rendah masjid jadik nye....


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net