|
|
| Saturday, 5-Sep-2009 10:09 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
MINGGU TERAKHIR KU DI BUMI DINGIN.......
|
|
MINGGU NIE ADALAH MINGGU TERAKHIR KITA SI BUMI YANG DINGIN INI...KITA MESTI AKAN MERINDUI TEMPAT INI KERANA DAH LAMA KITA JADIKAN INI SEBAGAI TEMPAT TINGGAL KITA SEKELUARGA ..SUSAH SENANG SUKA DUKA KITA TANGGUNG BERSAMA-SAMA TANPA ADA CAMPURTANGAN ORG LAIN . ANAK-ANAK SEDIH KERANA TERPAKSA MENINGGALKAN KAWAN-KAWAN SEKOLAH TERUTAMANYA IKA YG MEMPUNYAI KAWAN BAIK (BFF) DAN ZAHIR PULAK MAINTAIN BIASA AJA, DIA BOLEH MENYESUAIKAN DIRI DI MANA SAJA, SO FLEXIBLE..ALHAMDULILLAH... YG ERA PULAK, MMG NAK SANGAT BALIK MSIA NIE KRN NAK MAIN AIR BERENANG2, NAK SHOPPING KRN MAMA KATA MSIA SEMUANYA ADA, SEDIAKAN DUIT JE.... 
AKU PULAK.....HHHHHMMMMMMMM......GEMBIRA DAN LEGA PADA MASA YANG SAMA KRN KASIHAN DGN ORG TERCINTA...TERLALU BYK KERJA DAN TEKANAN BELIAU TANGGUNG DI SINI INSYAALLAH...BALIK KE TANAH AIR BOLEH MERINGANKAN SEDIKIT BEBANAN DAN STRESS YG DI TANGGUNG .
KALAU AKU SEORG YG RETI MENULIS BUKU , BOLEH BUAT SATU BUKU UTK DI KONGSI PENGALAMAN DAN CERITA BERSAMA-SAMA.
UTK RAKAN-RAKAN YG MELAWAT KAT SINI, KITA UCAPKAN TERIMA KASIH DAN DOAKANLAH SEMOGA PERJALANAN KITA KEMBALI KE TANAH AIR DI PERMUDAHKAN.....INSYAALLAH......
KALI NIE KITA LETAKKAN RESIPI STRAWBERRY YOGURT MUFFIN
STRAWBERRY YOGURT MUFFIN
Bahan-Bahannya :
85 g mentega
85 g gula halus
2 biji telur gred A
175 g tepung gandum*
10 g baking powder*(*diayak)
80 g yogurt perisa strawberry
3 biji strawberry segar, dipotong kecil (optional)
Cara membuatnya :
1. Panaskan oven pada suhu 180C, alas acuan muffin dengan paper cup atau guna muffin cup. Ketepikan.
2. Putar mentega bersama gula halus hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang. Perlahankan speed, masukkan tepung berselang seli dengan yogurt hingga habis.
3. Masukkan potongan strawberry dan gaul rata dengan spatula. Sudukan ke dalam acuan muffin tadi 3/4 penuh. Bakar 15 - 20 minit atau hingga masak (bergantung pada oven masing2). Sejukkan atas jaringan sebelum dihidangkan.
4. Boleh guna apa perisan yogurt mengikut kegemaran....
|
|
|
|
|
|
| Friday, 21-Aug-2009 18:58 |
Email | Share | | Bookmark |
|
SALAM RAMADHAN MUBARAK
|
|
SALAM UTK KAWAN-KAWAN DI MANA SAJA BERADA...
KALI NIE SEMPAT LAGI BERPUASA DI BUMI FINLAND UNTUK KALI TERAKHIR SEBELUM BALIK KE MALAYSIA FOR GOOD. BERCAMPUR-CAMPUR PERASAAN NAK MENINGGALKAN TMPT YG BYK SEJARAH UTK KITA. ADA KENANGAN MANIS,PAHIT DAN BYK JG YG MENDEWASAKAN KITA, MENGAJAR KITA BERHATI-HATI DAN TAK TERLALU MUDAH MEMPERCAYAI ORG.
2-3 BULAN NIE KITA SIBUK MELAYAN FACEBOOK.  
KITA AMAT BERSYUKUR MASIH ADA YG SUDI SINGGAH DI SINI WALAUPUN LAMA TAK DI UPDATE..
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 7-Jul-2009 07:38 |
Email | Share | | Bookmark |
|
ROTI FINLAND
|
|
Hari nie nak kongsi resipi adunan roti, kawan Finland yg ajar, dah lama belajar dari dia. Satu adunan boleh dipelbagaikan kepada beberapa variasi bun terpulang kepada citarasa masing-masing.Tak lupa jg adunan nie boleh dibuat donut.
Kita letak jugak lah gmbr2 lama waktu kita gi melawat teman yg kita berkenalan dari alam cyber nie. Dia adalah Yatt (princessharyati.blogspot), tak sangka boleh jumpa teman sekepala, seronok sgt... Nasib baik lah dia tu jauh di Rauma sana, if not mesti byk xtvt kita di sini, betul tak Yatt?Terutamanya masak2 makan2 nie lah 
Semasa di Rauma, kita gi melawat ke Nuclear Power Plant, kira melawat sambil belajar gitu....
Basic dough
Ingredient
1 kg high protein flour
200gm margarine/butter (melted)
500ml fresh milk (warmed)
2 eggs
1 tsp salt
1 hivaa (50gm fresh yeast)
2 dl sugar
Method
1. Mix well all the dry ingredients.
2. Mix the fresh yeast into the warm milk until the yeast dissolved.
3. Add in eggs,melted margarine and knead until dough soft and elastic.
4. Leave to prove till double the size.
5. Divide the dough and shape the dough to your liking.
6. Leave again to prove for 20 minutes.
7. Bake in a preheated oven at 180 degree celcius till golden brown.
8. Once out of the oven, brush some margarine on the rolls,buns.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 30-Jun-2009 07:10 |
Email | Share | | Bookmark |
|
15TH WEDDING ANNIVERSARY
|
|
Alhamdulillah..hari nie 15 tahun ku bergelar isteri. Terima kasih Papa kerana sentiasa berada disisi di kala susah, senang lebih2 lagi ketika berada jauh dari keluarga tercinta dan tanahair. Dan tak lupa , mama amat menghargai didikan,teguran dan kesabaran papa melayan karenah mama.
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 10-Jun-2009 06:14 |
Email | Share | | Bookmark |
|
ROMBONGAN CIK KIAH KE TALLINN, ESTONIA
|
|
Oh ya...pada 30hb May, 2009 kita beramai-ramai buat lawatan ke Tallinn, Estonia. Best sgt berjalan beramai-ramai, riuh rendah. Kita berangkat dr Helsinki jam 8.30pg dan sampai di Tallinn pada pukul 10.30pg, 2 jam perjalanan naik kapal cruise tu. Maybe nie lah kali terakhir kita berpeluang ke Tallinn.
FYI, setelah setahun menunggu masa nak balik ke Malaysia akhirnya kali nie confim confirm confirm ( kene ckp byk kali krn mcm tak percaya jeee)  kita dah malu nak kata balik balik balik..... 
Perasaan bercampur baur....  terasa happy yg amat krn berpeluang berpuasa dan berhari raya di tanah air, dah lebih 4 tahun oooo perasaan risau pun ada, sedih pun ada...biasalah tu.....insyaallah semua berjalan dgn lancar, kita cuma mampu mengharap dan berdoa utk yang terbaik.....
Bagi anak-anak pulak, hhhhhhhmmmmmmm.....
ERA- dia ok je krn kecik lagi, seronok lah krn boleh swimming kata nye...
IKA - if dpt mmg dia tak nak balik Msia, takut katanya....lagi ada BFF kat sini..
ZAHIR - anak bujang kita biasa je..dia ok sgt krn katanya dah setahun nak balik Msia, kawan- kawan dia kat sekolah pun tertanya-tanya sama ada kali nie betul ke tidak? alhamdulillah kali nie mmg benar dan sahih.....
perkara yg sama pun terjadi dgn kita, dr tahun lepas lagi kata nak balik, tak balik2 pun...  sampai ada kawan kita kat sini kata, kita mmg tak di takdirkan balik pun...sungguh menyedihkan....
Kepada kawan-kawan baik yg jauh dan dekat, doakan agar segalanya dipermudahkan bagi kita sekeluarga. Amin....
okkkk layannnn gmbr rombongan cik kiah......... 
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 3-Jun-2009 07:07 |
Email | Share | | Bookmark |
|
IKAN BAWAL MASAK KARI ASAM / LINNANMAKI 2009
|
|
Lama jugak tak mengupdate fp nie. Kebelakangan nie fikiran kita ada kacau sikit dan lebih melayan facebook .....
Oh ya...anak2 dah cuti sekolah (summer holiday) dan apa lagi kerja berperang /berebut pakai pc ler kat rumah nie...
Kali nie kita letak gambar2 kita ke Linnanmaki bersama keluarga Hailey, kawan Ika. Kali nie kita celebrate hari jadi Hailey utk kali terakhir kerana Hailey kene balik cepat ke Alaska utk holiday dan tak akan berjumpa dgn Ika lagi. Sedih jg tgk budak2 nie krn mereka dah lama berkawan. Insyaallah boleh beremail2 nanti tu, sekarang ada teknologi moden.
Resipi hari nie, simple...layannnnnnn.......
IKAN BAWAL MASAK KARI ASAM
Bahan-bahan :
Ikan bawal , dibersihkan
1 biji bawang besar, diblend
3 biji bawang putih, diblend
2 inci halia, diblend
3 sudu besar cili kisar
2 sudu besar serbuk kari, dibancuh dengan sedikit air
1/2 cawan air asam jawa
Air secukupnya
Garam & gula secukup rasa
2 tangkai daun kesom
1 tangkai bunga kantan
Cara-cara :
1. Panaskan sedikit minyak. Tumiskan semua bahan blend hingga naik minyak.
2. Masukkan cili kisar dan kacau rata.
3. Masukkan serbuk kari dan tambah sedikit air. Kacau rata.
4. Tuangkan air secukupnya. Bila mendidih, masukkan ikan.
5. Bila ikan agak masak, masukkan air asam jawa, bunga kantan dan daun kesum.
6. Perasakan dengan garam & gula.
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 10-May-2009 00:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
HAPPY MOTHER'S DAY
|
|
A very HAPPY MOTHER`S DAY TO ALL THE MOTHERS in the world.
My mom is the best mom in the world.I miss her so much.......  I hope to see her soon, insyaallah......
|
|
|
|
|
|
| Friday, 8-May-2009 11:30 |
Email | Share | | Bookmark |
|
HAPPY 14TH BIRTHDAY TO ZAHIR
|
|
Hari nie hari ulangtahun ZAHIR yg ke 14...mama sayang sgt2 dgn baby boy mama yg seorg nie...dah besar panjang... Mama sentiasa mendoakan yg terbaik di dunia dan akhirat utk anak yg tercinta... semoga manjadi anak yg taat dan anak yg soleh, aminn....
Pagi2 Zahir kene tiup lilin...bagus jg krn dia lahir pukul 7.40am. Alasan yg lain pulak... si ERA dan IKA tak sabar2 nak makan ciskek. Dari semlm lagi , asyik tanya bila boleh makan... So breakfast ciskek hari nie.......
So simple cake....tak de deko2 yg hebat2 krn nak anak2 kurang minat dgn buttercream ....selamat MAMA...hehehehehehe......
Di sini kita attachkan gmbr2 proses membuat ciskek semlm....
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 6-May-2009 09:16 |
Email | Share | | Bookmark |
|
MARBLE CHEESE BROWNIES & BBQ PARTY (01.05.2009)
|
|
Kita buat Marble Cheese Brownies utk BBQ party yg dianjurkan oleh kumpulan pelajar di Helsinki, Finland. BBQ di adakan pada 1hb May, 2009 iaitu pada hari Buruh.
Seronok sgt ...yalah makan tak habis2 ...
MARBLE CHEESE BROWNIES- resipi dr rinchan.fotopages.com
Bahan-bahan Brownies :
250g butter
1 cwn serbuk koko
3 biji telur gred B
1 1/2 cwn gula castor
1/2 cwn susu cair
1 1/2 cwn tepung gandum *Ayak dgn BP & SB
1 tsp baking powder
1 tsp soda bikarbonate
1 tsp esen vanilla
Cara-cara:
1. Cairkan butter. Masukkan serbuk koko dan kacau rata.
2. Handwhisk gula dan telur. Masukkan ke dalam adunan butter+koko. Kacau sebati.
3. Masukkan susu cair dan kacau sebati.
4. Masukkan tepung+BP+SB sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
5. Panaskan oven pada suhu 175 darj cel. Alas loyang 10" x 10" dgn grease proof paper. Biar kertas berjuntai pada dua belah yang bertentangan supaya mudah mengeluarkan brownies.
6. Tuang adunan brownies ke dalam loyang dan ratakan. Tinggalkan sedikit untuk membuat marble di atas lapisan cheese nanti.
7. Bakar selama 20min menggunakan api atas dan bawah.
Bahan-bahan lapisan cheese:
250g cream cheese
1 cwn gula castor
1 biji telur gred B
Cara-cara:
1. Pukul cream cheese hingga gebu.
2. Masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
3. Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.
*Selepas 20min keluarkan brownies dari oven. Tuangkan adunan cheese dan ratakan. Paipkan baki adunan brownies ke atas lapisan cheese dan lorekkan corak ikut citarasa. Masukkan semula ke dlm oven dan bakar lagi selama 15min atau sehingga cheese masak. Biarkan sejuk sebelum dipotong.
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 22-Apr-2009 08:25 |
Email | Share | | Bookmark |
|
SATE AYAM
|
|
Apa khabar rakan-rakan sekalian? Harap semuanya baik2 aje. As for me, macam biasa je, baru habis menjaga keluarga demam selsema dan last sekali diri sendiri. Kene jaga diri sendiri.....
Oh ya...Jumaat minggu lepas kita dijemput makan malam yg dianjur oleh Finnish Malaysian Association. Makan malam di adakan di Restoran Singapore tp pemiliknya orang Perak,org Malaysia. Nama restoran je tak ditukar, kita pun tak pasti kenapa??? Yang pasti makanan sedap dan menyelerakan. Sekali sekala makan masakan orang lain...
Oh ya..semalam teringin sangat nak makan sate..lamaaaaa teringin...macam mengidam lah pulak ye...isk isk....tp tak de isi apa2 pun, isi lemak je... Kita dah cuba sedaya upaya nak kuruskan badan (senaman, jaga makan dan lain2) tp tak berjaya....  sesiapa yg ada tip2 yg berkesan,boleh lah kongsi dgn kita....
SATE AYAM - resipi oleh Jun di myresipi.com...Thanks Jun....
Bahan-bahan ( 2-3 org makan )
400gm daging ayam tanpa tulang-dipotong kecil2 kita buat byk,tunjuk perasaan..hehehehehe....kita guna 1500gm daging ayam
1/2 sudu teh garam
40gm gula
lidi sate (direndam dgn air)
3 sudu besar minyak
Bahan dikisar :
4 ulas bawang merah
2 cm kunyit hidup
2 biji buah keras
1 cm lengkuas
Bahan di sangrai dan di tumbuk:
1/2 sudu besar ketumbar-disangrai
1/2 sudu teh jintan manis-disangrai
1/2 sudu teh jintan putih-disangrai
2 sudu besar air asam jawa sederhana pekat
4 sudu besar santan (jun guna susu cair sbb santan x d, hehe)
1 batang serai
* * 1 btg serai dititik-buat merenjis sate
Cara-cara:
1. Perap ayam dengan bahan kisar, garam dan gula selama 3 jam atau semalaman.
2. Cucuk ayam pada lidi sate.
3. lebihan bahan perap tadi dicampur dgn 3 sudu minyak tadi dan renjis gunakan serai yg dititik semasa membakar sate.
4. bakar hingga masak dan hidangkan dgn nasi himpit dan kuah kacang.
nota: Kita buat byk,4 kali ganda resipi kat atas...tunjuk perasaan..hehehehehe....kita guna 1600gm daging ayam
Gula dan garam kita bubuh ikut rasa
Kita bakar sate dlm oven menggunakan api grill..hati2 panas ok, tangan kita terbakar semalam...
AWARD DR YATT (FINLAND)http://princessharyati.blogspot.com/, THANKS SO MUCHHH.... 
AWARD DR AISHAH (JAPAN), THANKS SO MUCHHH....
|
|
|
|
